Le fromage de colostrum chez les Aït Bouycef
Type de record:
dataset
Créateur:
Gar
Éditeur:
GarGarOubLan
Éditeur:
Pan
Hôte:
Précisions dialectales : il s'agit du parler des Aït Bouycef (appelé dans la langue ṯaḇuysefṯ) appartenant à la fraction des Aït Ali Ou Jemaâ. Ce parler est classé parmi les variétés de la tasahlit occidentale Préparation traditionelle du fromage de colostrum chez les Aït Bouycef